Phân tích hiện trạng phát triển và quy mô thị trường của ngành tinh dầu và xu hướng nhu cầu tiêu dùng năm 2024

Ngành công nghiệp tinh dầu hiện đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng, quy mô thị trường không ngừng mở rộng. Tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, vật tư vệ sinh, nông nghiệp, y học và các lĩnh vực khác, với sự nâng cao nhận thức về sức khỏe người tiêu dùng và nhu cầu đa dạng hóa, nhu cầu thị trường về tinh dầu tiếp tục tăng.
Tinh dầu dùng để chỉ thuật ngữ chung cho các chất có chứa hương thơm dễ bay hơi thu được bằng cách chế biến và chiết xuất từ ​​cây gia vị hoặc động vật tiết ra mùi thơm. Thông thường, tinh dầu là những chất thơm dễ bay hơi được chiết xuất từ ​​hoa, lá, rễ, hạt, quả, vỏ cây, nhựa, lõi gỗ và các bộ phận khác của cây bằng cách chưng cất hơi nước, ép lạnh, hút mỡ hoặc chiết xuất dung môi. Tinh dầu được chia thành pha loãng (tinh dầu hỗn hợp) và không pha loãng (tinh dầu đơn lẻ) như tinh dầu đinh hương. Tinh dầu rất dễ bay hơi và sẽ bay hơi nhanh khi tiếp xúc với không khí nên tinh dầu phải được bảo quản trong chai tối màu có thể đậy kín. Các loại tinh dầu khác nhau được tạo thành từ các hợp chất hữu cơ khác nhau. Các hợp chất này hòa tan trong rượu, dầu, chất nhũ hóa, ete và cloroform. Các đặc tính thơm và trị liệu của từng loại tinh dầu có liên quan đến hợp chất và nồng độ của các phân tử tinh dầu tạo nên nó. Các thành phần chủ yếu chứa các loại sau: rượu, aldehyd, axit, phenol, este, xeton và terpen.
Lịch sử của tinh dầu có thể bắt nguồn từ Trung Quốc cổ đại, Ai Cập, Ả Rập và Hy Lạp. Tinh dầu thời Tam hoàng, ngũ hoàng có câu Thần Nông đã nếm hết các loại thảo dược, đây cũng là tư liệu lịch sử sớm nhất sử dụng thực vật trong lĩnh vực y học. Vào thời Tam Quốc, Hoa Đà, một bác sĩ nổi tiếng, đã sử dụng túi và benzoin để ngăn ngừa và điều trị các bệnh như xác chết, liệt phổi và khí mùa. Trung Quốc là một trong những quốc gia có cây thơm giàu nhất thế giới và cũng là quốc gia lớn trong việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên. Các sản phẩm tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, vật tư vệ sinh, nông nghiệp, y học và các lĩnh vực khác, cơ cấu sản phẩm hạ nguồn hiện nay cũng đang trong quá trình tăng trưởng nhanh chóng.